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Antica Osteria Dell'Uva

Antica Osteria Dell'Uva

Attiva come:: 
CONTRATTO
Tipo di Utente: 
Categoria: 
Ristorante
Sottotitolo: 
Specialità di Pesce - Osteria La Spezia
Indirizzo: 
Via S. Agostino, 30
Provincia: 
La Spezia
Comune: 
La Spezia
Località: 
Centro Città
Telefono: 
+39 0187.739973
Referente: 
Vincenzo Petrazzuoli
Orari: 
Chiuso il Lunedì
Tipo di Cucina: 
Tradizionale
Pesce
Terra
Vegetariana
Servizi: 
intrattenimento
Animali ammessi
Climatizzato
Menù celiaci
Internet wifi
Veranda
Servizi disabili
Gestione: 
Cena
Pranzo
Pranzo di lavoro
Ambiente: 
Accogliente
Famigliare
Moderno
Romantico
Gradimento: 
Fascia di Prezzo: 
Immagine Miniatura: 
Immagine Copertina: 

L’Antica osteria dell’Uva, situata nel cuore della vecchia Spezia, è’ una trattoria che ha un suo fascino sia per l’ambiente accogliente, che per i suoi piatti che hanno un punto fermo nella "materia prima", sempre di ottima qualità. Lo Chef Vincenzo si è fatto la gavetta lavorando "gomito a gomito" con chef nella grande ristorazione Italiana. Ogni giorno si mette comunque alla prova affrontando la cucina variegando piatti di mare, di terra, o  della cucina internazionale; Crostacei, ostriche, tartufi, tartare di tonno, catalana, grigliate, acciughe e muscoli, ma anche stoccafisso, baccalà fritto, sgabei, branzini in pasta fillo (in crosta) e poi filetti di manzo e selezione di formaggi speciali. Saporiti i primi di pasta fresca con ciuffi di calamari, vongole veraci, pomodorini e basilico o l’insalatina di farro con polpo, calamari e verdurine di stagione. I Dessert & i Dolci, dei quali la maggior parte fatti in casa: crostate di frutta, semifreddi al croccantino, panna cotta, tiramisù, macedonie. I vini, l’olio, le verdure, provengono dall’azienda di famiglia, “Terra di mare”, in località Pietralba di Arcola, dove lavorano il papà Angelo e la sorella Paola.
Una visita vi può sorprendere, i aspettiamo.

Galleria: 
Vetrina: 
LOCALE IN VETRINA
Slogan Vetrina: 
Locale Storico a La Spezia, prelibatezze di Mare e Terra vi aspettano.
Etichetta: 
Specialità di Pesce Crostacei Ostriche Tartufi Tartare di tonno Catalana Grigliate Acciughe Muscoli La Spezia centro
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