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Cantine Lunae Bosoni affonda le proprie radici nella storia millenaria dei colli di Luni, dalle quali eredita la propria tradizione vinicola. Un''amore per questa terra, ha portato Cà Lunae ad intraprendere nuovi progetti creativi dove L'Idea è stata quella di creare un'area di ricerca, sviluppo ed accoglienza dove vino, enogastronomia ed arte potessero convivere.
Le Terre delle Cantine Lunae si estendono al confine tra Liguria e Toscana; dove la storia di questi luoghi è segnata dalla presenza dei Celti, dei Liguri e dei Romani che fondarono il porto di Lunae ed iniziarono a produrre ottimi vini. Qui, nel 1966 Paolo Bosoni, intraprende il percorso enologico, proseguendo la tradizione della propria famiglia. Ad oggi Cà Lunae è costituita da quaranta ettari di vigneto e da 150 vignaioli locali che conferiscono le loro piccole produzioni di uva. I vitigni coltivati sono in gran parte autoctoni, come fra i bianchi il Vermentino e l’Albarola,  mentre la Massareta e la Pollera Nera tra i rossi. Nel 2004 Nasce Ca’ Lunae, un'antico complesso rurale risalente alla metà del settecento, che rappresenta il cuore delle Cantine. Al suo interno, un museo sulla cultura materiale del vino, un’enoteca, una sala dedicata alla degustazione e un’antica liquoreria, sono i testimoni del lavoro e della passione di Paolo Bosoni, entusiasta interprete della viticoltura Lunigianese.
 

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