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L'Albero del Mare
Ristorante Km 0

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Viareggio
Versilia
Via Paolina Bonaparte, 215
+39 0584.943717
1,416 Visite

L’albero del Mare è il primo ristorante in Versilia a fregiarsi del marchio Coldiretti a certificazione del fatto che i  piatti sono  realizzati con prodotti a km zero e freschi di stagione, pane è di propria produzione , preparato con farine macinate a pietra mentre la pasta è quella di gragnano di ottima qualità , il riso è esclusivamente Acquerello, anche i dolci sono di produzione propria. Anche per il pesce si adotta la politica del km zero: cucininato unicamente pesce fresco pescato nel  mare tirreno e scelto dallo chef Donato ogni mattina dai pescatori e dai suoi fornitori di fiducia, in vetrina è esposto il pescato aquistato con cui vengono preparati i piatti del menu

Fonte:

www.lalberodelmare.com

27/02/2014

Tipo di Cucina

Tradizionale
Tipica locale
Pesce
Km 0

Servizi

Climatizzato
Internet wifi

Gestione

Cena
Pranzo

Tipo Struttura

Ristorante

Tags

Specialita di mare, prodotti km 0

Ultima Modifica

27/02/2014 - 21:58
DEMO

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Data Profilo

27/02/2014 - 21:58